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Le Restaurant

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"Nous ne voulons pas que de la nourriture. Nous voulons de la nourriture, du divertissement et de l'art"

Titãs

La musique que l’on écoute peut être du monde mais la gastronomie qui se déguste ici est inspirée de la gastronomie traditionnelle portugaise. Elle est souvent appelée de la nourriture de confort, car elle l’est vraiment. Nous faisons aux saveurs authentiques, intenses et uniques des produits de saison ce qu’un artiste fait à de la matière première brute : nous lui ajoutons de l’originalité et de l’innovation.

Notre carte est comme un ancien « fado », réécrit et composé à nouveau. Il s’agit d’un voyage sensoriel dans le passé, mais avec tous les sens dans le présent, avec des options végétariennes et véganes et des choix toujours durables. Une danse bouillonnante d’énergie et de jovialité qui est accompagnée d’une sélection rigoureuse de vins portugais et d’autres origines. Une fois encore, au M.Ou.Co., ce qui est à nous appartient au monde et vice-versa.